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胡萝卜丝炒木耳

发布时间:19-10-05 阅读:469

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馋了68

由于小孩最爱好吃胡萝卜,并且也是一个属兔的娃娃,他常说小白兔最爱胡萝卜了。

用料

胡萝卜

1根

木耳

15朵

适量

大年夜葱叶

半根

料酒

适量

生抽

1勺

老抽

4分之一勺

鸡精

适量

瘦肉

适量

五喷鼻粉

适量

胡萝卜丝炒木耳的做法

木耳冷水泡发,洗净,切丝。胡萝卜、瘦肉、大年夜葱叶均洗净切丝。

热锅凉油,放入肉丝翻炒,待肉丝变白放入料酒、老抽。

肉丝翻炒几下后放入胡萝卜丝,进行翻炒。

待胡萝卜丝变软后放入木耳翻炒30秒,放入盐再翻炒几下。

放入葱丝,翻炒,待葱丝变软出喷鼻味。

着末放入鸡精、生抽、五喷鼻粉翻炒几下便可出锅。

出锅,盛盘,一盘色喷鼻味俱全的胡萝卜丝炒木耳。

小贴士

大年夜葱叶可以用蒜叶代替,五喷鼻粉也可以用十三喷鼻,最好是先将胡萝卜丝放油锅里翻炒变软处置惩罚,然后再进行老例炒菜,这样胡萝卜味更喷鼻,我是赶光阴没先处置惩罚胡萝卜。



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